Konya'nın Meram ilçesine bağlı Kızılören Mahallesi'nde asırlardır sürdürülen "İnden Peynir Çıkarma" geleneği kapsamında, Yılanmış Mağaraları'nda aylardır olgunlaşan yaklaşık 10 ton tulum peyniri gün yüzüne çıkarıldı. Meram Belediyesi ile Kızılören Eğitim Kültür, Dayanışma ve Hayır Vakfı iş birliğinde düzenlenen programa ilçe sakinleri ve çevre mahallelerden çok sayıda vatandaş katıldı.
400 Ailenin Kışlık Peyniri Mağaralardan Alındı
Yaz aylarında doğal saklama alanı olan mağaralara bırakılan ürünlerin çıkarılmasıyla yaklaşık 400 ailenin kışlık tüketimi ve ekonomik gelir kaynağı güvenceye alındı. Kur'an-ı Kerim tilaveti ve duaların ardından sahiplerine dağıtılan tulum peynirleri, alanda kurulan ikram noktalarında ziyaretçilere de sunuldu.
Üretim Kültürü ve Dayanışma Yaşatılıyor
Programda konuşan Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, bölgenin kadim yaşam kültürünü gelecek nesillere taşımayı amaçladıklarını belirterek, mağaralarda olgunlaştırılan peynirlerin aile bütçelerine önemli katkı sağladığını kaydetti. AK Parti Konya Milletvekili Mehmet Baykan ise yerel yönetimlerin kültürel mirasın tanıtılmasındaki rolüne dikkat çekerek bereketli bir sezon temennisinde bulundu.
Kızılören'deki programa milletvekilleri, yerel protokol üyeleri ve çok sayıda vatandaş iştirak ederken mağara çevresinde yoğunluk yaşandı.
